قلعة عين سعادة ثراث وأحلام تحققت رويدا رويدا

ستة نجوم من السياحة ...ومورادوف خصها بلوحات  

قلعة عين سعادة إطلالة على 220 قرية وعلى المتوسط

ورزق قبل رحيله تمنى  تتويجها  بساعة  بيتهوفن

 أحجارها لحظات من عمره انتهت دون تنفيذ حلمه 

تخليدا لذكرى السيد الياس رزق صاحب قلعة عين سعادة والذي بناها حجرا حجرا أعود وأنشر مقابلة أجريتها معه لصحيفة الديار في 13 تموز 1990

تطل عليك من البعيد،تخفي بين حجارتها ذكريات وحكايات،هندستها توحي للناظر إليها أنها قلعة قديمة شيدت على أيام الصليبيين....

إنها قلعة عين سعادة الأثر السياحي المميز في هذه المنطقة العامرة والتي يقصدها السواح واللبنانيون من كافة المناطق للتعرف الى قلعة بناها شخص بمفرده،معتمدا على قوة صبره وإيمانه بالله!

تقترب من القلعة وتقرأعلى صخرة فوق الباب :"2000 سنة قبل المسيح"،على الرغم من أن البناء لا يعود الى أكثر من سنة 1952 وربما كتبت هذه العبارة لإضفاء صفة القلاع والحصون القديمة!

نصعد الدرج المؤدي الى منزل أو "معبد" صاحبها فتعبق رائحة البخور ،وترافق خطواتنا التي تركت صدى خلفها وخلنا أننا في معبد "فينوس" وتخيلنا أشياء وأشياء قرأناها في كتب التاريخ عن الآثارات الفرعونية والفينيقية والرومانية.

القلعة...وأنا!

فكرة بناء القلعة راودت مخيلة السيد رزق بعد موت والده وأراد أن يخلد ذكراه فصمم على تشييد هذه القلعة الفريدة في هندستها.

الحديث مع السيد الياس رزق مشوق ،يحدثك باللغة التي تريد:الفرنسية ،الإنكليزية ،العربية وبالفصحى قي غالبية الوقت،وتكاد تشعر أنك في حضرة شاعر أو أديب يلقي أمامك أبياتا من الشعر أو النثر المسجع،وتتطلب منك تركيزا لتفهم قصده.

استقبلنا بعباءة ليلكية اللون ،تنسجم مع لحية بيضاء ،في عينيه ثبات وتصميم لآ يرف له جفن،يحكي لك بشغف عن مشروعه،وعن النجوم الست التي منحته إياها وزارة السياحة تقديرا لقيمة قلعته الأثرية،ويذكرك بين الحين والآخر أن وزارة السياحة لم تعد تهتم بالمنشآت السياحية وأن الحرب أقفلت أبواب القلعة وأهملت قليلا الا أنها استعادت أنفاسها وبعض رونقها في الفترة الأخيرة وعاد عشاقها إليها.

دمي وروحي!

"القلعة دمي وروحي،وكل حجر منها لحظة من عمري وأي تشويه يصيبها يقلقني طوال الليل"كما ردد مرارا السيد الياس رزق.أما موقع القلعة فمميز لدرجة أنها تطل على 220 قرية وعلى البحر المتوسط،وفي الليل ترى بيروت أمامك كعروس تشع منها الأضواء...

والبناء بدأ سنة 1952 "بثبات النملة وصبر أيوب"وأردف قائلا:"إن الله يعطي من يشاء ويلهم من يشاء".كان يخطط في الليل ويضع الرسوم في النهار ،بحجارة تخالها قطعا فنية.وشاءت الصدف أن يكتشف مغارة داخل القلعة أستفاد من حجارتها واستعان بالقسم الباقي من كسارات المنصورية،وقام ببناء القلعة"معمرجية"من منطقة القعقور.

تحف وآثارات

تستوقفك التحف واللوحات المعلقة في الزوايا ،وأنواع السجاد العجمي والأصفهاني وهدايا الرؤساء والتماثيل البرونزية والحجرية،حتى تكاد تظن أنك في متحف .اللوحات للرسام الروسي مورادوف الذي خص القلعة بلوحات البدوية والعبدة والسيد المسيح...وعلى مدخل الدار لوحة للرئيس الراحل سليمان فرنجية أهداه إياها الرسام بيار صادق (رحمه الله)وغيرها من اللوحات المعلقة في أرجاء الغرف.

والأثاث والأواني فيها تعبير عن روح القلعة فلكل واحد منها قصة وطرازها مزيج من من الشرق والغرب مما جعل القلعة كتاب صاحبها وبانيها "مكتوب بأحرف الخلود وبأحرف من نور ،لأن الجسد يزول والقلعة لا تزول..."

غرف وتسميات

ولكل حجرة في القلعة إسم وتاريخ:غرفة بطرس الرسول،غرفة المطران جورج خضر،رواق زينون،غرفة المحراب،مجلس الحكماء ...بالإضافة الى هذه الغرف هناك الملهى الليلي كتب على مدخله:"الخمرة تكشف حقيقة الأخلاق"،والمطعم الصيفي في الطابق الأخيرمؤلف من قناطر وتماثيل حجرية رائعة الجمال وتقام فيه الحفلات والسهرات.

وجمال القلعة يجذب أنظار المخرجين السينمائيين عالميين ولبنانيين حيث تم فيها تصوير فيلم أميركي وأفلام لبنانية.

وحلم صاحب القلعة لم يكتمل وكان يطمح الى زيادة الغرف وإنشاء المعابد على أن يتوج القلعة بساعة بيتهوفن...غير أن الظروف الأمنية وأرتفاع كلفة البناء أخرت عملية البناء الى أجل غير مسمى،وفارق الياس رزق الحياة ولم يكمل حلمه غير أن القلعة بقيت صامدة وهي تشير اليه في كل حجر من أحجارها.

اللحوم في لبنان ملوثة بالليستيريا والمضاعفات خطيرة

 ^{اللحوم في لبنان ملوثة بنسبة عالية... ولا للحوم النيئة}

مرض الليستيريا يصيب الحيوان والإنسان وعوارضه إجهاض وإلتهاب السحايا والعلاج موجود

يعتبر مرض الليستيريا من الأمراض المعدية ويصيب الحيوانات من أغنام وأبقار وخنازير وماعز وأرانب ودواجن كما يصيب الإنسان وتسببه بكتيريا تدعى listeria) monocytogenes ) والعوارض المرضية المشتركة بين الإنسان والحيوان هي إلتهاب الدماغ والسحايا  أوالورم الحبيبي.

 

الأعراض المرضية

من أهم العوارض المرضية لدى إصابة الإنسان بالليستيريا هي الإجهاض لدى النساء الحوامل ولعل النسبة الكبرى للإصابة تكون لدى المواليد الجدد حيث ترتفع نسبة الإصابة الى75%  من مجموع حالات الليستيريا المسجلة لدى الإنسان، أما الحالات الأخرى فتشمل حالات إلتهاب السحايا ،

إلتهاب ملتحمة العين ،إلتهاب بطانة القلب (endocarditis) وإلتهاب المجاري البولية.

  

اللحوم الملوثة

 

وفي دراسة أعدتها الطالبة إيفون عون لدى تخرجها من  كلية الطب البيطري تبين أن معظم عينات اللحوم من أبقار وأغنام وأسماك، والتي أخذتها من مناطق مختلفة في بيروت وجبل لبنان ،ملوثة ببكتيريا الليستيريا والمخاطر على صحة الإنسان جد مرتفعة خاصة مع وجود اللحوم النيئة في المطبخ اللبناني ، ونصحت د.عون بطهي اللحوم جيدا قبل إستهلاكها والإبتعاد عن تخزينها فترة طويلة في البراد أو الثلاجة خاصة مع وجود مشكلة إنقطاع التيار الكهربائي بشكل متقطع مما يزيد من إمكانية تكاثر البكتيريا في اللحوم المثلجة والمبردة. 

الوقاية من المرض

يمكن القضاء على بكتيريا الليستيريا من خلال طهي اللحوم ومشتقات الحليب على حرارة 60 درجة مئوية وتسخين الحليب لمدة 15 ثانية على حرارة72 درجة مئوية.

من جهة أخرى يجب مراعاة قواعد النظافة وغسل الأوعية المستعملة في معالجة اللحوم النيئة بمادة الكلور أو المساحيق التي تحتوي على اليود والأمونيوم.

العلاج موجود

تتراوح فترة الحضانة للبكتيريا بين يوم واحد الى عدة أسابيع،ويمكن معالجة العدوى بمضادات حيوية تحتوي على مادة الأمبيسيلين (ampiciline) والماركوليد (marcolides) ،غير أن مدة العلاج قد تمتد من 3 الى4 أسابيع لتفادي الإنتكاس.ويمكن أن تؤدي الإصابة ببكتيريا الليستيريا الى الوفاة في حال عدم المعالجة السريعة ومن يمكن نسيان ذاك الصحفي الذي توفي من جراء تناوله شيش طاووق ملوث بالليستيريا ولم يصمد أكثر من يوم واحد خاصة مع تأخره بالذهاب الى المستشفى.

المراجع:

دراسة تلوث اللحوم بالليستيريا - د.إيفون عون

MERK VET.MANUAL

الجيش السوري وكيفية دخوله الى لبنان

هل يمكن إزالة لعنة السيطرة على لبنان؟

القوات  السورية ودورها في السياسة اللبنانية

منذ مطلع السبعينات حاصر"الشيطان" لبنان على عهد الرئيس سليمان فرنجية، وبدأت الأحداث عبر السماح بتحرك القوى الفدائية الفلسطينية والتي كانت تقتطع لها قرى في جنوب لبنان وأطلقت على نفسها تسمية"فتح لاند"وفتحت الجبهة مع إسرائيل .لم تحرك الجهات العربية ساكنا وتحالف اليسار مع الفلسطينيين وبدأت عمليات "فحص الدم"حول وطنية السياسيين وحول عروبة لبنان!

إندلعت الأحداث في 13 نيسان1975 ووقع المحظور:إنقسامات سياسية كبيرة ومطالبة بإستقالة الرئيس سليمان فرنجية وعريضة نيابية من 66 نائبا تم توقيعها للضغط على فرنجية لدفعه الى الإستقالة غير أنه رفض الإستقالة،وتم تعديل المادة  73 من الدستور مما يجيز إنتخاب رئيس للجمهورية قبل ستة أشهر من إنتهاء ولايته.

وإزاء تفاقم الأحداث ورفض أميركا التدخل عسكريا لتهدئة الوضع الأمني في لبنان كان الحل الوحيد الإستعانة بالجيش السوري والذي كانت له أحلام  قديمة بدخول المنطقة وتعود الى أحداث 1968   ولقد دخل الجيش السوري لرد تحركات "منظمة التحرير" و"الحركة الوطنية"لتهديدها أمن سوريا أولا والمناطق المسيحية ثانيا.
 
آليات سورية في البقاع

عهد الياس سركيس

في عهد الرئيس الياس سركيس كانت الرسالة السورية واضحة تلقفها موفد الرئيس سركيس الى دمشق السيد كريم بقرادوني وعاد بملاحظات هامة وهي أن سوريا تحذر من كل تدخل عربي يرمي الى الحد من دور سوريا في لبنان.

أما لبنان فكان متروكا لسوريا فقط وتحت نظر ورضى الولايات المتحدة والتي كان يهمها فقط ما يجري في الجنوب للحفاظ على المصالح الإسرائيلية. ولقد كانت سوريا تلعب دورا فاعلا في السياسة اللبنانية وحتى قيل أنه عندما تقرر أن لبنان سيكون من الأعضاء المؤسسين لجامعة الدول العربية إعترض الوفد السوري المؤلف من رئيس الحكومة السوري آنذاك ووزير الخارجية جميل مردم بحجة عدم إستقلالية لبنان وعدم قطعه للعلاقات مع دول الغرب ، وبعد تدخل بريطانيا قبل الوفد دخول لبنان الى الجامعة العربية على أن يتعهد عدم قبول أية مؤامرة غربية ضد سوريا على أن يتعامل ضمن مبادىء الأخوة مع العرب.ولقد سجل الوفد السوري على محضر التأسيس الجملة التالية:"نوافق على أن يكون لبنان أحد مؤسسي الجامعة العربية ولكننا نود أن نسجل في هذه المناسبة أنه لن يمر وقت طويل قبل أن يطالب شعب لبنان بالإنضمام الى شقيقه الشعب السوري."

من جهة أخرى ولدى تشكيل أية حكومة جديدة فكان يتم اللجوء الى الإستشارات مع سوريا وكان أكثر ما يزعجها الحريات الإعلامية في لبنان وطالبت اكثر من مرة بضرورة ضبط الإعلام.وقامت قوات الردع في العام 1976 بدهم مكاتب "المحرر" و"بيروت" و"النهار" و"لوريان لو جور" وطردت الصحافيين من مكاتبهم وأساءت معاملتهم.كما كان يطلب من الإعلام إبراز دور سوريا ونفي كافة الأقوال السيئة في حقها.إعتبر السوريون أن الحريات الإعلامية كماليات مضرة لا أكثر ولا أقل ويمكن التضحية بها من أجل مصلحة الأمن والإستقرار في لبنان...وفي العام 1977 صدر المرسوم الإشتراعي القاضي بفرض رقابة على الصحف بواسطة الأمن العام.

أما تعيين رؤوساء الحكومات والوزراء فكان يتم بإيعاز سوري حتى حدا بالرئيس رشيد الصلح في نهاية العام 1977 وإثر زيارة الرئيس المصري أنور السادات الى القدس ،والتي لم يكن مرحبا بها من الجانب السوري،طالب الرئيس الأسد من كافة القيادات السنية إدانة هذه الزيارة ولم يستجب لهذه الدعوة سوى الرئيس رشيد الصلح والذي دعا الى اقامة تنسيق عسكري كامل مع سوريا وتعاون نيابي وتوحيد للقوانين بين البلدين...

صواريخ الغراد تدك المناطق اللبنانية

التدخل العسكري السوري

في السابع من شباط1978  وقع حادث إطلاق نار بين قوات الردع العربية وعناصر من الجيش اللبناني في ثكنة الفياضية أدى الى مقتل أربعة عشر جنديا وثمانية عشرة جريحا من السوريين وجريح واحد لبناني، تازم الوضع وطالبت سوريا بإعدام المسؤولين عن هذه الحادثة .حاول لبنان إنشاء محكمة أمنية خاصة لمحاكمة الفاعلين بعد ضغط سوري وصدر المرسوم 919 والقاضي بتعيين هيئة المحكمة الأمنية الخاصة قام السوريون بتهديد بكفيا ومناطق أخرى إذا لم تتم تلبية شروطهم وهو تسليم قاتلي الجنديين السوريين الذين سقطا أيضا في منطقة فرن الشباك والتي كانت تحت سيطرة الوطنيين الأحرار.

ومنذ تلك الفترة وضعت الكماشة السورية على كافة مرافق الدولة تحت موافقة أميركية واضحة وفقد لبنان حرية قراراته على كافة الأصعدة وإستمر الحال على هذا المنوال حتى خروج الجيش السوري من لبنان بعيد إغتيال الرئيس رفيق الحريري في العام 2006 .

المراجع: كتاب فؤاد بطرس المذكرات

صحف ومجلات وتحاليل سياسية